Dear readers...
Makanan olahan ikan apa yang paling Anda sukai?
Kalau saya yang ditanya, pasti akan saya jawab pempek nomer satu.
Saat saya merantau ke pulau seberang, menu favorit pasti pempek Palembang. Sebulan sekali pasti membeli kuliner asli Palembang itu.
Olahan ikan tengiri dan tepung kanji yang khas dan gurih ditambah kuah cuka yang asam pedas selalu menjadi favorit saya. Apalagi kalau ada mie dan mentimun. Yuuuummy!!!
Saat ini kuliner pempek bisa dinikmati dimana saja ya, mulai dari pedagang kaki lima, hingga outlet di mall-mall. Sudah bukan rahasia lagi, kuliner Pempek menjadi makanan yang dapat dikonsumsi setiap hari.
Nah...
Kalau Anda sedang berkunjung ke Kota Surabaya dan ingin mencicipi kuliner khas Kota Palembang ini. Ada salah satu vendor kuliner yang menyediakan beraneka olahan ikan lho.
Kalau Anda sedang berkunjung ke Kota Surabaya dan ingin mencicipi kuliner khas Kota Palembang ini. Ada salah satu vendor kuliner yang menyediakan beraneka olahan ikan lho.
PEMPEK FARINA SURABAYA
Anda bisa mengunjungi Pempek Farina di beberapa outletnya di Kota Surabaya.
Awalnya Pempek Farina ini memulai usaha dari pedagang kaki lima sekitar tahun 1994 lho di pinggiran Jalan Tidar Surabaya, kini Pempek Farina sudah menjadi yang terdepan dalam kancah kuliner Indonesia.
Awalnya Pempek Farina ini memulai usaha dari pedagang kaki lima sekitar tahun 1994 lho di pinggiran Jalan Tidar Surabaya, kini Pempek Farina sudah menjadi yang terdepan dalam kancah kuliner Indonesia.
Berbagai olahan ikan tengiri bisa Anda nikmati disini, seperti pempek lenjer, pempek kapal selam, adaan, dan tekwan.
Naah.. Bagi yang mager di rumah, tak perlu repot lagi membelinya, karena bisa pesan melalui ojek online. Bahkan ada kemasan bekunya lhoh, cocok untuk disimpan di rumah untuk stok lapar saat hujan, yaa khan.
Naah.. Bagi yang mager di rumah, tak perlu repot lagi membelinya, karena bisa pesan melalui ojek online. Bahkan ada kemasan bekunya lhoh, cocok untuk disimpan di rumah untuk stok lapar saat hujan, yaa khan.
TEKWAN
Salah satu menu andalan di Pempek Farina Surabaya adalah tekwan.
Menu olahan ikan ini cukup nikmat bisa dinikmati saat masih panas, apalagi di Surabaya sering hujan di sore hari.
Menu olahan ikan ini cukup nikmat bisa dinikmati saat masih panas, apalagi di Surabaya sering hujan di sore hari.
Perpaduan olahan ikan, jamur, udang dengan kuah yang gurih ditambah dengan taburan seledri, dihidangkan saat masih panas sungguh menggugah selera. Jangan lupa menambahkan jeruk nipis dan sambal, dijamin lebih segar *menurut saya*.
Oh iya... Ini pertama kalinya saya menkonsumsi tekwan lhoh, hahaha. Begitu mencoba, rasanya ketagihan, maklum saja saya sangat doyan bakso ikan, rasanya mirip-mirip sich, tapi lebih kenyal.
Jadi kesimpulannya, kalau kesana lagi, saya akan beli tekwan hehehe.
PEMPEK KAPAL SELAM
Duuuh, siapa yang tak suka pempek kapal selam siich? Menu favorit saya kalau makan pempek, harus ada yang satu ini, karena gedhee hehehe jadi pasti mengenyangkan donk.
Saat menikmati pempek kapal selam ini olahan ikannya terasa sekali, selain itu gurihnya pas dan kekenyalan tepungnya pun mantap.
Ditambah dengan kuah cuka yang pekat dan pedas yang pas, serta ditambah mie kuning dan mentimun. Semakin menggugah selera makan siang saya pastinya.
Saat menikmati pempek kapal selam ini olahan ikannya terasa sekali, selain itu gurihnya pas dan kekenyalan tepungnya pun mantap.
Ditambah dengan kuah cuka yang pekat dan pedas yang pas, serta ditambah mie kuning dan mentimun. Semakin menggugah selera makan siang saya pastinya.
Ruangan Yang Luas dan Nyaman
Pempek Farina cabang Rungkut memiliki ruangan yang luas dan nyaman.
Saat masuk ke dalam ruangan, seketika saya merasa disambut dengan dekorasi berwarna oranye dan coklat.
Meja makan pun cukup banyak, sehingga Anda tak perlu khawatir berdiri saat menunggu giliran penyajian makanan.
Bagi yang gemar merokok, di luar juga disediakan meja makan. Jadi bisa menikmati angin sepoi-sepoi tanpa terperangkap didalam ruangan.
Bagi yang gemar merokok, di luar juga disediakan meja makan. Jadi bisa menikmati angin sepoi-sepoi tanpa terperangkap didalam ruangan.
Wah..ini pusatnya farina ya mba? Di makassar juga ada ni. Kebetulan deket sama rumah. Sempet pesan bawa pulang,di box nya ada alamat farina yang surabaya. Gede yaa disana. Jd pengen sarapan pempek nih😍
ReplyDeleteIya Mbak Dhika cabangnya ada di Makassar juga. Di Rungkut tempatnya luaas Mbak, enak nongkrongnya hehehw
DeleteMakasih infonya Mbak Dira. Btw, alamatnya di mana nih?
ReplyDeleteYang di blog post ini di Rungkut Asri Barat Mbak Laila, nyalakan Google Maps carinya yang daerah Rungkut yaa kalo ke Surabaya hehehe
DeleteJadi pengin makan tekwan lagi
ReplyDeleteDuuuh, pengen juga panas-panas dimakan waktu hujan sore hari ya Mbak Tikheee haha
DeleteAnakku suka banget mpekmpek. Jadinya ya pasti suka nih kalau ke Surabaya dan diajak ke sini :)
ReplyDeleteMaiiiim ke Surabaya donk Mbak Lidaa, kita meet up yaaa hihi makan pempek boleh juga
DeleteKalo pas mudik ke Surabaya, dan lagi pengen makan pempek, jujuganku juga selalu ke sini, mbak.. Enak! Biasanya aku singgah yang di Nginden..
ReplyDeleteWaaah sering ke Surabaya Mbak Dian yaaa.. Oya di Nginden juga adaa, lebih duluan disana Mbak
DeleteMau pempek ga usah ke Palembang jauh2 ya :)
ReplyDeleteHehehe iyaa Mbak Okti, belum pernah ke Palembang hiiks
DeletePempek, Tekwan, kedua makanan ini favorit aku dan suami. Suami malah paling doyan tekwan, dalam seminggu bisa 4 kali beli hihi doyan.
ReplyDeleteYa ampun empat kali Kak Syafiaaa hahaha, Dira aja baru pertama kali nyoba, rupanya enak euuuy, suka suka suka
DeleteKesukaanku niiih, kapal selam Farina. Biasanya beli di Delta Plaza atau pas ke PGS. kenyang deh :)
ReplyDeleteAku biasanya di Cito Mbak Septi, baru tahu kalo di Rungkut juga ada, pas dekat rumah yaa
DeleteIiiiih saya juga sukaaaa pempek ...
ReplyDeletePempwk dan Tekwan ..haaaa,, enaknya. Cuko nya itu suka enggak tahan. meski pedas, apalagi yang kapal selam, digigit bagian dalam ada telurnya..hadeh..nyusss!
ReplyDeletembak.. saya seumur2 baru makan pempek satu kali.. itupun udah lebih dari 10 tahun yg lalu..
ReplyDeletehehe.
kebetulan saya di surabaya nih...
belum lama tapi..
kasih info kuliner di surabaya yg paling maknyus dong yg recomended..hhihi
wahh, jadi pengen nyoba kapal selam.
ReplyDeleteAah pempek jadi kangen makan di palembangnya langsung. Hee
ReplyDeleteNoted nih klo k surabaya.makan pempek2 farina. Jd lapeerr saya mba Dira 😊
ReplyDeleteKesukaan Ibu aku banget iniii...
ReplyDeleteSejak kenal sama pempek Farina, Ibu jadi gak pernah mau masak pempek sendiri lagi ((kaya dulu)).
Katanya,
Farina enak...dan gak perlu susah-susah.
Jadi kalau sedang ada tamu, tinggal telp mang Ojol buat dibawain Farina.
Maknyuuss....
Saya paling suka tekwan. Sayangnya di sini nggak ada yang pas rasanya di lidah. Kalau ke surabaya, nyobain aah
ReplyDeleteAku iyes banget kalau pempek, gak tau kalau mas Anang.bhahahaha
ReplyDeleteEmpek-empek memang khas Palembang, kuliner khas Palembang beragam tapi yang lebih di kenal ya empek-empek hehe,,, aku tinggal di Lampung cabangnya belum ada ya di Lampung
ReplyDeletekeluargaku sering makan empek-empek mungkin karena empek-empek khas daerah kelahiran orang tua hehe ....
Pempek itu, anehnya, ga ngebosenin loh mba. Makan setiap hari pun masih nagih kadang-kadang 😆
ReplyDeletekesukaanku bgt. Waktu awal k sby aku pengen pempek bingung beli di mana. Eh nemi Pempek Farina di ITC sekarang langganan deh kalau beli pempek ya Pempek Farina
ReplyDeleteJadi pengen makan pempek deh.. di jakarta pempek yang enak dimana ya.. jarang disini yang jual pempek kyaknya deh :(
ReplyDeleteSaya juga penggemar pempek. Pangan yang satu itu, memang lezat dan segar ya...
ReplyDeleteKayaknya aku pernah nih makan pempek Farina, klo nggak salah di Transmart yang depan Fave Hotel itu. Aku suka pempek, kuahnya segeeer. Kalo tekwan belum pernah nyoba.
ReplyDeleteJadi pingin mampir nih kalo ke Surabaya ^^
ReplyDeleteKalo ditanya makanan favorit, aku bakal jawab mostly makanan palembang itu kesukaanku :D. Pempek, mie celor, tekwan, model, Pindang udang, pindang patin, bergo, laksan.. Omg, beruntung banget para orang yg tinggal di palembang sana :D
ReplyDeleteDi farina ini cm jual pempek ama tekwan ya mba?
Aku paling suka mpek-mpek bulat, bisa jadi referensi nih kalo pas ke Surabaya
ReplyDeletePempek Farina, udah lama loh.. sekarang rasanya pingin nyobain gara2 liat foto mbak Dira😂
ReplyDeleteDuh jd pengen makan pempek2 juga mbak. Kyknya enak ya ujan2 makan pempek anget2 :D
ReplyDeleteYang pertama sih Sup Ikan Batam yang paling endess. Baru deh kedua empek2.
ReplyDeleteMau empek-empek atau tekwan, aku sukaaa dua-duanya :)
ReplyDeleteCheers,
Dee - heydeerahma.com
Enyaaakkk bangettt pempek dan tekwannyaaa
ReplyDeleteAkhirnya ku bisa bersua dgn Diraindi :)
kalo pengen pempek, mama saya tuh bawain pempek Farina. Sempat saat saya main ke Surabaya diajak mama makan di pempek Farina di food court CITO :) Emang enak bingits, tapi saya belum pernah coba Tekwannya. Sukannya yang goreng-goreng cenderungnya hehehe cari yang krispi disiram saus jadi lunak-lunak tetep menggigit gituu
ReplyDelete