Singapore-Malaysia Selalu Berkesan Di Hati

Bulan April selalu menjadi bulan bersejarah dalam kehidupan rumah tangga kami.

 Di bulan ini kami menikah, tepatnya lima tahun yang lalu. Beraneka kisah  perjalanan rumah tangga telah kami lewati. Berbagai suka duka dijalani bersama, selalu belajar mengenal satu sama lain *syahdu bener yak*.

Yeeeeay,  yang mau ngucapin selamat,  mana suaranyaaaa? *sodorin mic*

Mengagumi Miniatur Indonesia di Jatim Park I

Bulan April menjadi sejarah pertama kalinya saya mengunjungi suatu objek wisata tanpa "kepo".

Ini rekor di dunia persilatan,  secara saya orang yang perfeksionis dan ribet jika sedang mempersiapkan  travelling. Biasanya saya sibuk browsing Google, cari referensi blog tentang lokasi wisata, membaca review,  mempersiapkan uang, hingga Itinerary-nya lengkap.

Kali ini saya bonek,  bawa tas dengan isi seadanya plus uang secukupnya, terus berangkat bareng Eyangnya Musa. Kebetulan Abi-nya Musa sedang ada acara seminar,  jadinya plesiran bareng orang tua dan anak saya saja.

Rasanya gimana?  Hahaha... Lumayan menegangkan untuk ukuran orang yang selalu detil dan prepare segala macam hal.

Destinasi wisata yang saya pilih untuk berpetualang adalah Jatim Park I dan Museum Tubuh. Jatim Park I adalah wahana wisata edukasi yang baru kami kunjungi setelah bertahun-tahun tinggal di Jawa Timur.

Sengaja ingin menikmati lokasi wisata ini tanpa browsing dan menggali informasi, ternyata seru juga lhoh. Berasa in the middle of nowhere hahaha...  Excited banget, sekaligus belajar keluar jalur. Seru!

Coba-coba bikin videonya dan diupload ke Youtube 😁.

The Bagong Adventure, Museum Tubuh Terbesar di Asia

Hallo readers... Siapa yang belum pernah ke Kota Batu,  Kabupaten Malang? 

Kota Batu di Jawa Timur selalu menjadi magnet yang kuat untuk mengundang para wisatawan. 

Saya dan suami paling senang jalan-jalan ke kota ini, selain wahana wisata yang beragam, juga didukung oleh udara yang sejuk plus dingin dan minim polusi udara. 

Kota Batu selalu bikin kangen dech *kecuuup*.

Meskipun perjalanan menuju Kota Batu harus dilalui dengan kemacetan panjang,  orang rela berkutat dengan antrian yang mengular, tapi banyak wahana wisata yang bisa dikunjungi. 

Salah satu destinasi wisata yang selalu ramai  khususnya oleh para pelajar adalah

  The Bagong Adventure, Museum Tubuh. 

Museum yang mengklaim dirinya sebagai Museum Pertama dan Terbesar di Asia ini menyuguhkan pameran pendidikan tentang bagian dan fungsi tubuh manusia. Penyajiannya sangat interaktif,  jadi kita bisa membayangkan sedang berada dalam bagian tubuh kita sendiri. 

Ketika Saya Ketagihan Editing Video ❤

Vlog alias video blog, salah satu konten yang mampu menarik perhatian pembaca di blog.

Rasanya kalau membaca blog tentang travelling, kecantikan,  dan masakan terus ada videonya, saya sukaaaa banget,  berasa puas aja baca kontennya. Kalo aku sich yes, kalian yes juga khan? Gak tahu lagi ya kalo Mas Anang.
Meskipun ngabisin kuota juga sich hahaha. *goyangin tower provider*



Trend membuat vlog sendiri sudah jauh-jauh hari dilakukan banyak blogger, terutama beauty blogger dan travel blogger. Saya selalu takjub dengan ketelatenan mereka,  ngurusin video itu gak gampang lhoh!  Sueeeer! Urusan foto yang cetar, ditambah vlog "Hallo Gaes" sambil muter-muter, duuuh berat,  saya gak kuat, cepat panggil Dilan! Eh panggil Bang Radit!

Rawon alias Indonesian Beef Black Soup, Menu Praktis Khas Kuliner Jawa Timur

Indonesia, selain dikenal sebagai negara yang kaya akan keanekaragaman budaya,  juga kaya akan kuliner khas daerah. Sebagai orang Jawa Timur asli,  saya ingin membagikan salah satu  masakan khas Jawa Timur

Yummmy... It's been along, saya gak nulis tentang masak-masakan. Kali ini ingin sharing  tema tulisan tentang masakan dari grup Kumpulan Emak Blogger.

Ya elaaah,  saya termasuk tim masak cepat kilat, nikmat urusan belakangan muahaha *ketawa jahat*.


Nah... Salah satu menu yang menurut saya paling mudah dimasak adalah RAWON.

yuuup... Indonesian Beef Black Soup yang terkenal di dunia ini sangat mudah cara memasaknya. Tinggal blender, tumis, dan rebus. Penyajiannya pun hanya perlu menambahkan kerupuk dan sambal.

Bahan-bahan:

1. 1/2 - 1 kg daging sapi (minta daging rawonan)
2. 1 buah asam kandis 
3. 1 cm lengkuas (memarkan)
4. 1. 3 tangkai daun bawang (potong kecil-kecil)
   2. 2 lembar daun salam
   3. 3-4 lembar daun jeruk purut
   4. 2 tangkai serai (memarkan)
6. 2 buah tomat (potong-potong)
7. 
   
8. 1 sdt merica bubuk
   
   1. 2 sdm kecap manis
   2. 2 sdt garam
9. 2 sdm gula merah
10. 2 liter air
11. 
    

12. Bumbu Halus:

13. 18 siung bawang merah
14. 17 siung bawang putih
15. 1 cm kunyit
16. 5 buah kluwek (isinya dikerok,  rendam air hangat) 
17. 5 buah cabe merah 
18. 
    
19. 
    
20. Bumbu pelengkap:
21. Daun seledri potong kecil
22. Kecambah mini
23. Bawang goreng (saya pakai agak banyak) 
24. Telur asin
25. Sambal 

Cara Memasak:

1. Rebus asam kandis dan daging sapi, hingga daging empuk lalu tiriskan.  Jangan lupa saring air rebusan daging, pisahkan untuk kaldu. Iris daging sesuai selera, saya biasanya bentuk kotak. 

2. Bumbu halus ditumis, jangan lupa masukkan lengkuas, serai,  daun salam,  dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan baunya harum. Masukkan daging, tumis hingga bumbu meresap pada daging

3. Tuangkan air rebusan daging  yang telah disisihkan kedalam bumbu halus yang telah ditumis.  Jangan lupa tambahkan gula merah, kecap manis, garam, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging. Rebus hingga daging empuk. 

4. Jika rasa rawon sudah pas, jangan lupa masukkan daun bawang. Rebus hingga daun bawang agak layu. Tambahkan bawang goreng.

5. Sajikan rawon,  jangan lupa siapkan sambal, kecambah, telur asin,  dan kerupuk.


Sangat praktis khan?  Nah... Bagi yang menyukai masakan praktis, rawon bisa menjadi alternatif pilihan untuk disajikan bukan? 

Menikmati suasana vintage di Klub Bunga Butik Resort

Hellooo readers...

Lama ga update blog yaaa,  maaf sedang sibuk persiapan ujian. Teman-teman apa kabar?  Semoga tetap happy dan selalu semangat yaak.

Weekend bulan Maret kemarin kami sekeluarga mencoba staycation di daerah Kota Batu. Setelah schedule kerja dan deadline yang padat, kami memutuskan nekat berangkat setelah Musa menyelesaikan terapi di klinik.

Syukurlah perjalanan tak mengalami kendala, kami berangkat dari Surabaya jam 4 sore. Diiringi hujan sepanjang perjalanan, akhirnya kami sampai di Kota Batu sekitar jam setengah sembilan malam. Yeaaay setelah beberapa kali batal menginap di Kota Batu, baru kemarin kami bisa staycation selama sehari semalam. 

Gizi Seimbang Tanpa Bimbang

Hallo readers...

Ada yang masih suka bingung dengan urusan menu makanan sehari-hari?  Tooooss dulu, saya sampai sekarang juga tetap pusing dengan pola mengatur menu makanan di rumah hehehe. Kadang keinginan Ayahnya Musa dan saya berbeda-beda setiap hari.

Baca juga : Belajar Masak Ala Mommy Musa

Biasanya untuk mengurangi kadar kebimbangan mengelola menu harian, saya memilih membuat jadwal menu satu bulan untuk mempermudah proses belanja dan memasak. Termasuk juga diskusi dulu nich  supaya win-win solution. Jangan sampai capek masak terus gak dimakan yaa hehehe.

Photo source : IG Sogoodid

GELIAT UNIVERSITAS AIRLANGGA

Geliat Universitas Airlangga

Gerakan Peduli Ibu dan Anak Sehat Berbasis Keluarga

Salah satu program pengabdian masyarakat di bidang kesehatan yang dimiliki oleh Universitas Airlangga adalah program Gerakan Ibu Hamil dan Anak Sehat (GELIAT) Universitas Airlangga.

Program pengabdian masyarakat  ini  bukan hanya melibatkan mahasiswa dan dosen Unair saja,  tetapi juga seluruh komponen   sivitas akademika semuanya turut terlibat didalamnya. Mulai dari  mahasiswa, karyawan, alumni, dan dosen. 

Kegiatan yang dilakukan antara lain  mendampingi ibu hamil di enam puskesmas di Surabaya. 

Referensi:

news.unair.ac.id/2016/09/21/unicef-program-geliat-unair-begitu-menjanjikan-masa-depan/

Jalan-jalan ke Ancol, Harus Kunjungi 5 Destinasi Menarik Ini ❤

Halloo readers... 

I'm back again, yuuuk ngomongin jalan-jalan seru. 

Siapa yang belum pernah berkunjung ke Ancol?

Hhmmmm...

Saya terakhir ke Ancol sudah lama banget, kira-kira sebelun menikah, sekitar tahun 2010-an. What? Hampir satu dasawarsa yaa? *lol*
Sering ke Jakarta karena sibuk urusan workshop, benchmark, seminar sehari, pokoknya bau-bau yang gak jauh dari kerjaan. Tapi gak pernah main ke Ancol setelah tahun 2010.

Kebayang dulu belum puas jalan-jalan sudah keburu pulang ke Surabaya. Waktu itu karena waktunya satu hari,  jadi cuman sempat main ke DuFan ajaa.  Ingat dan tahunya cuman DuFan aja waktu itu hehehe. Maklum waktu itu belum jadi blogger pro *hayaaah* emangnya sekarang udah pro? Gak juga sich hehehe, jadi gak ngerti musti browsing apa dan boro-boro mikir nulis tentang Ancol hihihi.

Rupanya setelah delapan tahun berlalu,  ternyata banyak sekali wahana yang bisa dikunjungi lhoo. Ada beberapa destinasi menarik dengan berbagai wahana yang seru dan menantang di objek wisata yang satu ini. Bukan hanya untuk anak-anak, tempat ini juga cocok dikunjungi oleh orang dewasa. 

Ayo Jalan Jalan Ke Medan❤ Nikmati Paket Hemat Tiket Pesawat dan Hotel ❤

Hallo readers... Siapa yang belum pernah travelling ke Kota Medan di Provinsi Sumatera Utara? Ngacuung donk! 

Saya ikutan ngacung juga hehehe.

Selama ini hanya transit ke Medan aja,  di  Bandara Polonia atau  Bandara Kuala Namu. Tapi belum pernah sekalipun menginjakkan kaki ke salah satu kota terpadat di Indonesia ini. Saat masih Merantau ingin ikut keluarga suami jalan-jalan ke Medan, saat itu saya masih sibuk kerja di hari Sabtu dan Minggu. Dan mengingat kondisi Musa saat itu tentu kami belum berani mengajaknya naik pesawat.

Nah... Berhubung sekarang Musa sudah bisa diajak travelling naik pesawat,  serta pekerjaan saya sekarang lebih longgar sebagai freelancer. Rasanya ingin sekali berwisata ke Medan sambil pulang kampung.  Sekali dayung, dua tiga pulau terlampaui *asyiiikk*.

Beberapa destinasi wisata yang ingin kami kunjungi di Kota Medan antara lain Istana Maimun, Masjid Raya Al Mashun, Tip Top Restoran, Mansion Tjong A Fie, dan beberapa lokasi lainnya.